Flocons de Jowar
Flocons de Jowar
Flocons de jowar (sorgho)
Restez à l'affût des dernières tendances du marché ! Notre entreprise se consacre à offrir une gamme diversifiée de flocons de Jowar grillés, parfaitement torréfiés pour faire ressortir leur saveur naturelle.
Profitez d'options polyvalentes et saines
Utilisez nos flocons de Jowar pour réaliser :
- Upma savoureux
- Délicieux Chiwada
Ou dégustez-les simplement avec :
- Lait chaud ou froid
- Fruits secs ou fruits frais
Principaux avantages
- Sans gluten pour une digestion facile
- Aide à contrôler les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang
- 100% végétarien pour une collation sans culpabilité
- Sans conservateurs, arômes ou colorants artificiels pour une expérience naturelle et saine
Recette pour les flocons de Jowar Kande Pohe :
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons de Jowar
- 1/2 tasse de Kande (arachides) grillées et hachées
- 1/4 tasse d'oignons finement hachés
- 1/4 tasse de tomates finement hachées
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre hachées
- 1/2 cuillère à café de graines de cumin
- 1/2 cuillère à café de graines de moutarde
- Sel au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Quartiers de citron pour servir (facultatif)
Instructions :
1. Arrosez les flocons de Jowar d'eau et réservez pendant 5 minutes.
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les graines de cumin et de moutarde. Laissez-les s'égoutter.
3. Ajoutez les oignons hachés, les tomates et les feuilles de coriandre. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajoutez les cacahuètes grillées et faites revenir pendant une minute.
5. Ajoutez les flocons de Jowar et remuez bien.
6. Assaisonnez avec du sel selon votre goût.
7. Servir chaud avec un peu de jus de citron (si désiré).
Remarque : vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients comme de la noix de coco râpée, des flocons de piment ou de l’ail selon vos préférences gustatives.
Le Kande Pohe est une collation populaire du Maharashtra à base de riz soufflé, mais l'utilisation de flocons de Jowar lui donne une touche nutritive ! Profitez-en !